Le Strascinate ai Peperoni Cruschi a marchio Perniola sono realizzate utilizzando semola di grano duro di alta qualità, 100% italiana, proveniente da una filiera controllata e tracciabile. Questa variante si arricchisce dell'aggiunta di peperoni cruschi disidratati, noti per il loro sapore dolce e delicatamente aromatico, che conferisce alla pasta un sapore distintivo e apprezzato.
La lavorazione artigianale e l'essicazione lenta a basse temperature preservano il gusto intenso dei peperoni cruschi, trasformandole in un autentico omaggio alla tradizione culinaria locale.
Paese coltivazione e molitura grano: Italia.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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