Consigli di abbinamento
Le nostre orecchiette di semola di grano duro, simbolo della tradizione culinaria pugliese, si sposano perfettamente con un sugo di pomodoro fresco e formaggio grattugiato, ma anche con ragù di carne o di pesce. Immancabili con le classiche cime di rapa, per portare in tavola un piatto autentico dal gusto semplice e senza tempo.