Le Orecchiette al Grano Arso di Perniola sono un'autentica espressione della tradizione culinaria pugliese, realizzate con una combinazione di semola di grano duro e farina di grano duro tostato, entrambe provenienti da filiera 100% italiana e controllata. La farina di grano arso conferisce a queste orecchiette un colore distintivo e un sapore ricco e leggermente affumicato, mentre la lavorazione artigianale e l'essicazione naturale garantiscono una perfetta tenuta in cottura.
Paese coltivazione e molitura grano: Italia.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
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