Ricevere un premio è sempre motivo di soddisfazione. Ma ci sono riconoscimenti che hanno un significato particolare, perché arrivano da contesti in cui la qualità viene analizzata con estrema attenzione.
Per questo siamo orgogliosi di aver ottenuto il Gold Award al JOOP – Japan Olive Oil Prize 2026 con il nostro Olio Extravergine di Oliva Biologico, un riconoscimento internazionale che premia la qualità del nostro Biologico e il lavoro che, ogni giorno, portiamo avanti dall’oliveto al frantoio.
Più che un traguardo, lo viviamo come una conferma del lavoro che, ogni stagione, svolgiamo nel nostro frantoio con la stessa cura di sempre.
Cos'è il JOOP – Japan Olive Oil Prize
Il Japan Olive Oil Prize (JOOP) è uno dei concorsi internazionali più autorevoli dedicati all'olio extravergine di oliva.
Ogni anno riunisce produttori provenienti da tutto il mondo e una giuria composta da esperti assaggiatori che valutano gli oli attraverso rigorose degustazioni alla cieca.
A essere premiati non sono il nome dell'azienda o la notorietà del marchio, ma esclusivamente ciò che si trova nel bicchiere: equilibrio, profumi, armonia e qualità complessiva dell'olio. È proprio questo che rende il riconoscimento ancora più significativo.
Un premio che nasce molto prima dell'assaggio
Quando si parla di un olio premiato, viene naturale pensare al momento della degustazione. In realtà, il percorso inizia molti mesi prima.
Comincia con la scelta delle olive migliori, sia in termini di cultivar sia in base al fatto che siano state raccolte nel momento giusto. Prosegue con una molitura eseguita in tempi rapidi, continua con un'attenta conservazione dell'olio e termina soltanto quando ogni bottiglia è pronta per arrivare sulle tavole dei nostri clienti.
Ogni fase contribuisce a preservare le caratteristiche dell'olio e a valorizzare il lavoro di un'intera stagione.
Dietro ogni premio ci sono le persone
Un riconoscimento internazionale non è il risultato di un singolo momento.
È il frutto dell'impegno quotidiano di tutte le persone che fanno parte del nostro frantoio: chi segue la varietà delle olive, chi lavora in produzione, chi controlla ogni fase della lavorazione e chi continua a credere che la qualità si costruisca attraverso l'attenzione ai dettagli.
Sono gesti che spesso rimangono invisibili, ma che fanno la differenza nel risultato finale
Cosa significa questo premio per chi sceglie il nostro olio
Ricevere un Gold Award non cambia il nostro modo di lavorare.
Continueremo a fare ciò che facciamo da oltre sessant'anni: trasformare le olive raccolte sul territorio in un olio extravergine che racconti la nostra terra.
Allo stesso tempo, un riconoscimento internazionale rappresenta una garanzia in più per chi sceglie i nostri prodotti. È la conferma che la qualità che cerchiamo ogni giorno viene riconosciuta anche da esperti provenienti da contesti internazionali.
È uno stimolo a continuare su questa strada, stagione dopo stagione.
Il consiglio della Famiglia Perniola
I concorsi internazionali sono importanti perché permettono di confrontare oli provenienti da territori e culture diverse.
Ma il nostro consiglio è sempre lo stesso: il modo migliore per conoscere un olio resta assaggiarlo. Su una fetta di pane caldo, su una bruschetta o semplicemente da solo. È lì che ogni olio racconta davvero la propria storia.
Il Gold Award al JOOP 2026 è un riconoscimento che ci rende orgogliosi, ma non rappresenta un punto di arrivo.
Ogni nuova campagna olearia ricomincia da zero, con lo stesso entusiasmo e la stessa responsabilità di sempre.
Perché ogni raccolta è diversa dalla precedente e ogni bottiglia deve essere all'altezza della fiducia che i nostri clienti ripongono in noi.
È questa la sfida che ci accompagna da oltre sessant'anni e che continuerà a guidare il nostro lavoro anche nelle stagioni future.
