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La soluzione perfetta per sorprendere i tuoi cari e dar loro la possibilità di scegliere tra i prodotti del nostro shop online. Con la Gift Card Perniola, potrai regalare l'opportunità di scoprire l'intera gamma delle nostre varietà di olio extravergine, degli oli aromatizzati, delle eleganti ceramiche e delle altre eccellenze gastronomiche. La Gift Card Perniola è estremamente facile da utilizzare: basta scegliere tra due tagli, 50€ o 100€, e, una volta acquistata, verrà inviata direttamente al destinatario via e-mail con un codice univoco, il tuo messaggio e le istruzioni su come riscattarla. Che sia un per compleanno, un anniversario o un'occasione speciale, la Gift Card Perniola è il regalo perfetto per gli amanti dell'olio extravergine di oliva di alta qualità e per coloro che amano esplorare nuovi sapori e gusti. Offre libertà di scelta e la garanzia di prodotti autentici e pregiati, direttamente dal cuore della Puglia. *Nota: La Gift Card Perniola è valida solo per gli acquisti effettuati sul nostro shop online e non può essere rimborsata o convertita in denaro. -
Campagna olearia 2022/2023.Il nostro Olio EVO Monocultivar Coratina ha ricevuto il prestigioso riconoscimento Due Foglie nella guida Oli d’Italia 2023 di Gambero Rosso.La linea Puro è la qualità Premium del nostro olio extravergine ottenuto da una sola varietà di olive, esaltandone le qualità olfattive e nutraceutiche.Un risultato che conferma la qualità e l'impegno costante della nostra azienda nella produzione di olio extravergine di oliva di eccellenza.Articolo acquistabile esclusivamente in confezioni da 6 bottiglie.La cultivar Coratina è una delle varietà più antiche e longeve coltivata in Puglia. Tra le tante proprietà nutritive di questa cultivar merita una menzione particolare l’alto contenuto di polifenoli, in grado di svolgere un’azione antiossidante, essenziale per contrastare i radicali liberi, prevenire l’invecchiamento cellulare e ridurre il rischio di tumori. Proprio il potere antiossidante conferito dall’alto contenuti di polifenoli permette all’olio 100% Coratina di conservare le proprie proprietà organolettiche più a lungo nel tempo difendendosi da uno dei nemici principale nella conservazione dell’olio: l’ossigeno.Consigli di abbinamento: utilizzare a crudo con legumi, carne ai ferri, verdure e per chi volesse ampliare i propri orizzonti culinari, su del cioccolato fondente (min.70%) – Giuseppe Lemma (Sommelier dell’olio)Proprietà organolettiche: le caratteristiche principali subito percepibili sono il gusto piccante e amaro, ma equilibrato che rendono unica l’esperienza sensoriale. Dal punto di vista olfattivo si presenta con sentori di erba tagliata fresca, carciofo, pomodoro verde. -
Campagna olearia 2022/2023 Elegante scatola regalo con cassetto estraibile che comprende tre tipologie di Olio Extravergine Perniola. Ideale per gli amanti dell'olio di qualità o per un pensiero di gusto. La confezione regalo da noi ideata è composta da: 1 bottiglia di Puro da 250 ml Monocultivar Coratina (scheda prodotto) 1 bottiglia di Puro da 250 ml Monocultivar Peranzana (scheda prodotto) 1 bottiglia di Multivarietale da 250 ml (scheda prodotto) Vuoi personalizzare la tua gift box? Scrivici all'interno della nota d'ordine, in fase di checkout, le 3 bottiglie da inserire scegliendo tra: - Puro da 250 ml Monocultivar Coratina (scheda prodotto) - Puro da 250 ml Monocultivar Peranzana (scheda prodotto) - Multivarietale da 250 ml (scheda prodotto) - Biologico da 250 ml (scheda prodotto) - Aromatizzato al limone da 250 ml (scheda prodotto) - Aromatizzato all'arancia da 250 ml (scheda prodotto) - Aromatizzato al peperoncino da 250 ml (scheda prodotto) - Aromatizzato al rosmarino da 250 ml (scheda prodotto) - Aromatizzato all'aglio da 250 ml (scheda prodotto) -
Campagna olearia 2022/2023. La linea Puro è la qualità Premium del nostro olio extravergine ottenuto da una sola varietà di olive, esaltandone le qualità olfattive e nutraceutiche. L’oliva Peranzana è una varietà di oliva coltivata nel Nord della Puglia, principalmente nel territorio di San Severo e della provincia di Foggia. Si caratterizza per un assoluto equilibrio tra il sapore bilanciato e dolce e l’intensità del fruttato percepibile con un esame olfattivo. Proprietà organolettiche: l’olio 100% Peranzana ha un gusto equilibrato dal fruttato medio con sentori di carciofo, pomodoro verde e retrogusto leggero di mandorla fresca. Consigli di abbinamento: verdure grigliate, carne bianca, insalata. Articolo acquistabile esclusivamente in confezioni da 6 bottiglie. -
Campagna olearia 2022/2023 La Bag in Box è un sistema sicuro e pratico per conservare l'olio, grazie ad un sacco poliaccoppiato e una scatola in cartone che lo proteggono dall'aria, dalla luce e dal calore. Economica ed ecologica, è inoltre dotata di un rubinetto dosatore antigoccia con una valvola che impedisce l'ingresso di aria e garantisce una chiusura perfetta. La cultivar Coratina è una delle varietà più antiche e longeve coltivata in Puglia. Tra le tante proprietà nutritive di questa cultivar merita una menzione particolare l’alto contenuto di polifenoli, in grado di svolgere un’azione antiossidante, essenziale per contrastare i radicali liberi, prevenire l’invecchiamento cellulare e ridurre il rischio di tumori. Proprio il potere antiossidante conferito dall’alto contenuti di polifenoli permette all’olio 100% Coratina di conservare le proprie proprietà organolettiche più a lungo nel tempo difendendosi da uno dei nemici principale nella conservazione dell’olio: l’ossigeno. Proprietà organolettiche: le caratteristiche principali subito percepibili sono il gusto piccante e amaro, ma equilibrato che rendono unica l’esperienza sensoriale. Dal punto di vista olfattivo si presenta con sentori di erba tagliata fresca, carciofo, pomodoro verde. Consigli di abbinamento: utilizzare a crudo con legumi, carne ai ferri, verdure e per chi volesse ampliare i propri orizzonti culinari, su del cioccolato fondente (min.70%) – Giuseppe Lemma (Sommelier dell’olio) Contenuto: 5L -
Campagna olearia 2022/2023 La Bag in Box è un sistema sicuro e pratico per conservare l'olio, grazie ad un sacco poliaccoppiato e una scatola in cartone che lo proteggono dall'aria, dalla luce e dal calore. Economica ed ecologica, è inoltre dotata di un rubinetto dosatore antigoccia con una valvola che impedisce l'ingresso di aria e garantisce una chiusura perfetta. Condimento cardine della dieta mediterranea che fa da padrone in cucina. Il nostro olio extravergine Multivarietale è ottenuto dalla spremitura di cultivar Coratina, Leccino e Ogliarola. È un olio pensato per l’utilizzo quotidiano sulla tavola dei nostri clienti e che mette d’accordo un po’ tutti i palati soddisfacendo le diverse esigenze culinarie. Proprietà organolettiche: gusto equilibrato con leggero sentore piccante e sentori di pomodoro maturo. Consigli di abbinamento: utilizzo nella cucina quotidiana per esaltare pietanze non troppo saporite e quindi conferire un valore aggiunto al piatto. Contenuto: 5L -
Campagna olearia 2022/2023 La Bag in Box è un sistema sicuro e pratico per conservare l'olio, grazie ad un sacco poliaccoppiato e una scatola in cartone che lo proteggono dall'aria, dalla luce e dal calore. Economica ed ecologica, è inoltre dotata di un rubinetto dosatore antigoccia con una valvola che impedisce l'ingresso di aria e garantisce una chiusura perfetta. L’oliva Peranzana è una varietà di oliva coltivata nel Nord della Puglia, principalmente nel territorio di San Severo e della provincia di Foggia. Si caratterizza per un assoluto equilibrio tra il sapore bilanciato e dolce e l’intensità del fruttato percepibile con un esame olfattivo. Proprietà organolettiche: l’olio 100% Peranzana ha un gusto equilibrato dal fruttato medio con sentori di carciofo, pomodoro verde e retrogusto leggero di mandorla fresca. Consigli di abbinamento: verdure grigliate, carne bianca, insalata. Contenuto: 5L -
Campagna olearia 2022/2023 Comodo formato famiglia per chi vuole avere sempre una scorta di olio extravergine di qualità nella propria dispensa. Condimento cardine della dieta mediterranea che fa da padrone in cucina. La cultivar Coratina è una delle varietà più antiche e longeve coltivata in Puglia. Tra le tante proprietà nutritive di questa cultivar merita una menzione particolare l’alto contenuto di polifenoli, in grado di svolgere un’azione antiossidante, essenziale per contrastare i radicali liberi, prevenire l’invecchiamento cellulare e ridurre il rischio di tumori. Proprio il potere antiossidante conferito dall’alto contenuti di polifenoli permette all’olio 100% Coratina di conservare le proprie proprietà organolettiche più a lungo nel tempo difendendosi da uno dei nemici principale nella conservazione dell’olio: l’ossigeno.Consigli di abbinamento: utilizzare a crudo con legumi, carne ai ferri, verdure e per chi volesse ampliare i propri orizzonti culinari, su del cioccolato fondente (min.70%) – Giuseppe Lemma (Sommelier dell’olio)Proprietà organolettiche: le caratteristiche principali subito percepibili sono il gusto piccante e amaro, ma equilibrato che rendono unica l’esperienza sensoriale. Dal punto di vista olfattivo si presenta con sentori di erba tagliata fresca, carciofo, pomodoro verde. -
Campagna olearia 2022/2023 Comodo formato famiglia per chi vuole avere sempre una scorta di olio extravergine di qualità nella propria dispensa. Condimento cardine della dieta mediterranea che fa da padrone in cucina. Il nostro olio extravergine multivarietale è ottenuto dalla spremitura di cultivar Coratina, Leccino e Ogliarola. È un olio pensato per l’utilizzo quotidiano sulla tavola dei nostri clienti e che mette d’accordo un po’ tutti i palati soddisfacendo le diverse esigenze culinarie. Proprietà organolettiche: gusto equilibrato con leggero sentore piccante e sentori di pomodoro maturo. Consigli di abbinamento: utilizzo nella cucina quotidiana per esaltare pietanze non troppo saporite e quindi conferire un valore aggiunto al piatto. -
Campagna olearia 2022/2023 Comodo formato famiglia per chi vuole avere sempre una scorta di olio extravergine di qualità nella propria dispensa. Condimento cardine della dieta mediterranea che fa da padrone in cucina. L’oliva Peranzana è una varietà di oliva coltivata nel Nord della Puglia, principalmente nel territorio di San Severo e della provincia di Foggia. Si caratterizza per un assoluto equilibrio tra il sapore bilanciato e dolce e l’intensità del fruttato percepibile con un esame olfattivo. Proprietà organolettiche: l’olio 100% Peranzana ha un gusto equilibrato dal fruttato medio con sentori di carciofo, pomodoro verde e retrogusto leggero di mandorla fresca. Consigli di abbinamento: verdure grigliate, carne bianca, insalata. -
Campagna olearia 2021/2022. Olio extravergine di oliva Multivarietale ottenuto da cultivar Coratina, Leccino e Ogliarola. È un olio delicato ed equilibrato, pensato per l’utilizzo quotidiano a tavola e che mette d’accordo tutti i palati soddisfacendo le diverse esigenze culinarie. Proprietà organolettiche: gusto equilibrato con leggere note piccanti e sentori di pomodoro maturo. Consigli di abbinamento: utilizzo nella cucina quotidiana per esaltare pietanze non troppo saporite e quindi conferire un valore aggiunto al piatto. Articolo acquistabile esclusivamente in confezioni da 6 bottiglie. -
Campagna olearia 2022/2023 Olio extravergine ottenuto da olive 100% italiane provenienti esclusivamente da agricoltura Biologica certificata ed estratto a freddo. Il nostro olio extravergine Bio nasce nel pieno rispetto della natura che parte dai campi con l’assenza di utilizzo di pesticidi, continua nel nostro frantoio, prestando attenzione ad ogni processo di lavorazione, e termina con la cura nei dettagli della confezione utilizzando materiale riciclabile. Proprietà organolettiche: all’olfatto si percepiscono subito note di erbaceo, di erba appena tagliata e pomodoro verde e le stesse si ritrovano al gusto, distinguendosi e armonizzandosi tra loro al palato. Consigli di abbinamento: bruschetta, insalata, verdure cotte e crude. Articolo acquistabile esclusivamente in confezioni da 6 bottiglie
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