Olio Evo

Il nostro olio extravergine di oliva è ottenuto esclusivamente da olive 100% italiane selezionate e lavorate secondo il metodo dell’estrazione a freddo.
Ci piace pensare che assaporando il gusto del nostro olio si possa sentire la magia e bellezza della nostra terra.
Lavoriamo utilizzando un’impianto di ultima generazione che ci permette di controllare la temperatura lungo l’intero ciclo produttivo per salvaguardare le proprietà del frutto durante la sua lavorazione ed ottenere un olio a bassissima acidità.
Il nostro prodotto è quindi ricco di Vitamina E che rallenta l’ossidazione delle cellule e aiuta a mantenere i normali livelli di colesterolo LDL nel sangue.

Potrete abbinarlo a portate moderne e ricercate, ai piatti della tradizione o semplicemente versarlo su una fetta di pane della nostra città, Altamura, per creare una combo perfetta di gusto.